楽しいこと・美味しいこと、いろいろシドニー便り。2012年7月よりシドニー生活がスタート!
by igaiga621
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保冷バッグ

Crows NestのThomas Duxで見つけた保冷バッグ。
保温・保冷のどちらにも対応できるそうです。

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2サイズあって、思わず両方手に取り大人買い。


値段も手ごろで日本へのお土産にもいいかも~。


欲を言えば、ネイビーとか濃い目の色の展開があれば嬉しいな。
by igaiga621 | 2014-04-19 17:37 | 観光・買い物 | Trackback | Comments(2)

豚肉のカルボナード

ムショーにグツグツ煮込みたい病が発症したので
今回は豚肉を使ってカルボナードを作りました。
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カルボナードはビールで煮込むお料理です。
久しぶりにつくったのでレシピもテキトーでしたが、それなりにテキトーな味に仕上がりました。


またグツグツ煮込みたい病が発病したら次は何を作ろうかな。
by igaiga621 | 2014-04-18 22:43 | Trackback | Comments(2)

台湾料理@Taipei Chef Restaurant

Artamonで台湾料理をいただいてきました。

Artamonは、日系の食材店やレストランがいくつかあり、日本人街と呼ばれている(いた?)そうです。

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こちらは、美味しい家庭的な台湾料理を味わえると評判で、台湾出身の知り合いも絶賛していたお店です。

いろいろ試してみたい料理がありましたが、今回はこちらの4品。

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Taiwan Style Pipies with Basil

夫曰く、台湾料理といえばアサリなんだ!とか。
ニンニクや様々な香辛料が効いていてビールにあう。

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Dumplings – mix(Pork・Prawn)

大きくずっしりしていてなかなか食べ応えがありましたー。


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酸辣湯
酸味が効いていておいしいぃ!

と、すでにここでお腹がいっぱいに。


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こちらは、日本でいうところの高菜チャーハン。

お腹がはちきれそうになりました(笑)


他にも気になるメニューがたくさんあったので
次回は大勢で訪れてみたいです。


Taipei Chef Restaurant
1A Broughton Road,
02 9419 7719
by igaiga621 | 2014-04-13 10:15 | 外食@アジア・エスニック系 | Trackback | Comments(2)

お別れ会

日本へ帰任される方々のお別れパーティを我家で開催しました。
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私にできることは、シドニーでお世話になったお二人へ感謝の気持ちを込めてお料理を作ること。くらいです。

More・・・
by igaiga621 | 2014-04-06 09:29 | おもてなし | Trackback | Comments(4)

週末限定。美味しいスコーンのお店

お友達に教えていただいた、ロックスにある週末限定(金土日)で販売されるスコーンのお店へ行ってきました。
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内装があれこれかわゆい。
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この日のスコーンは3種類。ジャムも数種類から選ぶことができます。
いろいろ試してみましたが、私はプレーンのスコーンが一番好み。いつもテイクアウェイしていますが、今度はゆっくりここでお茶をしながらいただいてみたいです。アフタヌーンティもできるそうです。
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入口はこちら。雑貨屋さんの奥にありますよー。

肝心のスコーンですが。。。
写真におさめる前に私の胃袋の中へおさまってしまったのでありません(笑)


The Tea Cosy -Tea Room
33 George Street, The Rocks
by igaiga621 | 2014-04-06 01:23 | cafe・レストラン | Trackback | Comments(2)