楽しいこと・美味しいこと、いろいろシドニー便り。2012年7月よりシドニー生活がスタート!
by igaiga621
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Giselle

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オペラハウスで初めてバレエを鑑賞してきました。
作品は、ロマンティックバレエの代表作のひとつ「ジゼル」。



私達が鑑賞した日の主役は日本人女性でした。
この日、彼女はパフォーマンス終了後の観客の拍手が鳴り止まぬなか、芸術監督よりオーストラリアンバレエの最高位となるPrincipal Artistへの昇進を指名されました。
オーストラリアンバレエの歴史の中で、初めて日本人がPrincipal Artistへ任命されたのです。

翌日の各紙面には「Ako Kondo」の名が華々しく登場していました。


素晴らしい瞬間に立ち会えたことに感謝し
Kondo Ako さんの輝かしいご活躍をこれからも応援していきたいと思います。

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カンパイ♪


The Australian Ballet
# by igaiga621 | 2015-04-15 23:24 | event・festival | Trackback | Comments(0)

Sokyo

いつになったら夫はSokyoへ連れて行ってくれるのかしら・・・
と、なかなか叶わぬ夢に思いを馳せていたところ
いつも頼りになる心強いお友達から「一緒に行かない!?」と跳び上がってしまうほど嬉しいお誘いをいただいたので、夫を家に置いてSokyoで美味しいお寿司を堪能してきました。
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これだけ美味しいお寿司を私だけいただくと
さすがに夫には申し訳のないわね...


「いいから行っておいでよ」と快く送り出してくれた夫に感謝しなきゃね。
# by igaiga621 | 2015-04-15 22:35 | 外食@ジャパニーズ | Trackback | Comments(0)

UTS Rowing Club

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某紙にてシドニーでお薦めの朝食スポットとして紹介されていた
HaberfieldのDobroyd Pde沿いにある『UTS Rowing Club』

早起きをして朝食をいただいいてきました。
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太陽の光が水面にキラキラと輝く爽やかな朝でした。
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朝食は丁寧に作られていました。
私がいただいた、Pan Fried Haloumi with Roasted mushroomsは絶品でした♪

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辺りでは、それぞれの健康的な朝を満喫していました。



UTS Rowing Club
Dobroyd Pde, Haberfield NSW, 2045
(02) 9797 9523
※入店時に身分証明書の提示が必要となります。
# by igaiga621 | 2015-04-14 23:57 | cafe・レストラン | Trackback | Comments(0)

Green Peppercorn@Fairfield

とある週末、お友達ご夫妻と共にペルー料理を食べにFairfieldという町へ向かいました。
Fairfieldは、シドニーの中心市街地から45分ほど車を走らせた西部に位置します。
(*住民の半数以上が非英語圏の国で生まれ、家庭で英語以外の言語を話す、特に文化的に多様な町として知られています。 )



しかし
楽しみにしていたお目当てのペルー料理店がまさかの閉店。。。。
涙をのんで駅近くのタイ料理店へ向かいました。

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家族連れを中心に大変賑わっていました。CBDにも支店があるようです。
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牛タンがヒット商品でした!ビールのおつまみに最適です。

ペルー料理は残念でしたが
美味しいタイ料理をいただけて満足、満足♪

Green Peppercorn
1 hamilton Rd, Fairfield




【おまけ】
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こちらの商品は、総合的に果実のゼリー、、のようです。
# by igaiga621 | 2015-04-13 23:52 | 外食@アジア・エスニック系 | Trackback | Comments(0)

Big Stone@North Sydney

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夫が不在の夜、North Sydneyにある日本人が経営されている和風タパス「Big Stone」さんへ出かけてきました。店内はスパニッシュと大阪が融合した味のある空間でした。
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Big Stone Original Paella/Takosen(右上) /Yakitori(右中)
Fresh Pacific Oystc with watermelon granita(左下)/ We Love Prawns(左中)


Tapasは一つからオーダーできるのも嬉しい。
生牡蠣にスイカのグラニータを載せたは1品は斬新でした。どのお料理も大変美味しかったです。


次回はイカ墨のパエリアをいただいてみたいです♪


Big Stone
194 Miller St., North Sydney
(02)9956-6100
# by igaiga621 | 2015-04-11 22:16 | 外食@アジア・エスニック系 | Trackback | Comments(0)

Kirribilli Hotel

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「〇〇大会」開幕前に、参加メンバーでキリビリホテルで腹ごしらえ。

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初めて見掛けるビールが幾つかあり、それぞれ違う種類をオーダーして飲み比べを楽しみました。


さてさて、しっかりお腹を満たしたあとは、お友達のおうちでいよいよ「〇〇大会」開始!
笑い過ぎてお腹がねじれそうになりました。
腹筋のトレーニングになったかしら??(笑)
# by igaiga621 | 2015-04-09 21:52 | Pub・Bar | Trackback | Comments(0)

さくら便り

日本にいるお友達から「さくら便り」が届きました。

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とっても綺麗でしたので皆様へもお裾分けさせていただきます♪

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このところ朝晩の気温もぐっと下がり、冷たい風に身がすくむ日もあったシドニーですが
美しい桜を拝見し、身も心も温かな気持ちになれました。すっかり癒されたわ♪


温かいお心づかいをありがとうございました♪
# by igaiga621 | 2015-04-07 15:10 | ひとりごと/日々のこと | Trackback | Comments(0)

虹色の来客

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ふと窓の外へ目を向けると、虹色のお客様がたくさん遊びに来てくれていました。
夫と音を立てないように、そ~とその様子を眺めていました。


さてさて、秋も深まりつつあるシドニーですが
いよいよ今日から4月。日本だと新年度のはじまりですね。


何か新しいことにチャレンジしてみようかしら!?



【参考】
現地名:レインボー・ロリキート(Rainbow Lorikeet)
和名:ゴシキセイガイインコ
# by igaiga621 | 2015-04-01 23:10 | オーストラリア事情・生活 | Trackback | Comments(0)

Frenchy's Cafe@Mosman

朝からたっぷり朝をかいた後に
「せっかくなので景色の良い場所へ行きましょう♪」とミドルヘッドの海の見えるカフェへ連れて行っていただきました。

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健康的にサラダランチ。
心身ともに健康的な一週間のはじまりを迎えることができました♪

よし!今週も元気に乗り切るぞ!



Frenchy's Cafe
1100 Middle Head Road Mosman
02 9969 4411
# by igaiga621 | 2015-03-30 18:25 | cafe・レストラン | Trackback | Comments(0)

送別会2015

今年も我家で送別会を開催しました。

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日本へご帰国される方々お一人お一人に、シドニー生活での深い思いがおありだと思いますが、その思い出の一ページの片隅にでも今日の日を加えていただければ、と
心をこめてお料理をを作らせていただきました。私にできる唯一の感謝の気持ちです。


日本での益々のご活躍をお祈り申し上げます。
お元気で!


♪メニュー♪
・牡蠣のエスカルゴ風 ・トマトのタルト ・フィッシュケーキ ・鮭とほうれん草のキッシュ
・海鮮春巻き ・牛肉のマリネ ・豚の黒コショー焼き ・白身魚のソテーwihtパプリカソース
・子羊のイルボルティーニ ・自家製塩シャケと大葉のまぜごはん ・豚の角煮ごはん 
・ベイクドチーズケーキ
# by igaiga621 | 2015-03-19 22:29 | Trackback | Comments(0)

送別会@東Azuma

一年の中で、もっとも出会いと別れの多い季節がやってまいりました。
この日は、日本へ本帰国されるHさん母娘の送別会をAzuma開きました。

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和風ハイティーをいただきました(Tokyo High Tea)

「和風」なので、サンドウィッチではなく寿司ロールが出てきました♪
スイーツ類も含めて大変美味しくいただけました。

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もちろん寂しさは隠しきれませんが
最後も笑顔で楽しい時間を共有することができました。

シドニーで出会えたことに感謝したいと思います。
ありがとうございました。


日本でのご活躍をお祈りしております。
お元気で♪

Azuma
Level 1, Chifley Plaza, 2 Chifley Square, Sydney
(02)9222-9960
# by igaiga621 | 2015-03-06 20:44 | Afternoon Tea | Trackback | Comments(0)

ワイン女子会

第2回、ワイン女子会を開催しました。
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記念すべき第1回目は、ワインの知識が豊富でお料理もプロ級のお友達のお家で盛大に開催しました。
あまりにも楽しくて、ついつい飲み過ぎ・食べ過ぎで散々お世話になってしまったので、第2回目はお礼も兼ねて我家で開催させていただきました。

「ワイン女子会」と言っても
うんちくを語る会ではなく、ただただひたすらワインを飲み続けるという、ちょっぴり体育会的な要素が入った「男前な会」となっており、私としては大変居心地良いです(笑)

また開催しましょう♪
# by igaiga621 | 2015-03-04 22:59 | おもてなし | Trackback | Comments(0)