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楽しいこと・美味しいこと、いろいろシドニー便り。2012年7月よりシドニー生活がスタート!
by igaiga621
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シェリービーチでBBQ

BBQはオージー達のライフスタイルの一部。
そして、BBQのことを「バービー」と親しみを込めて呼んでいます。
注:「バービーしようぜ~」といわれたからって、バービー人形で遊ぼう!という意味ではありません。

シェリービーチでBBQ_a0287589_21036100.jpg

ということで、先週末シェリービーチで開かれたBBQに参加してきました。


公園やビーチなど屋外の至るところに、誰もが使える公共のBBQ設備が設置されていて、そのほとんどが無料で使用できます。(一部有料もあり)
シェリービーチでBBQ_a0287589_2131199.jpg

日本では、その都度焼きながら食べる焼き肉スタイルが一般的(?)ですが
先に食材を全て焼いてしまってから、後でワイワイみんなで食べるのがオージースタイルのようです。

コンロの使い方は、横のボタンをポチっと押すだけ(点火)。
その後、油を引いてひたすら焼く。焼く。焼く。
もちろん焼く作業は男性のお仕事です。女性陣は横で寛ぎながら談笑。

火はこのコンロの場合だと15分後に自然消火となります。消し忘れ防止なんだよーって地元の方が教えてくださいました。
なので、1グループの使用時間の目安は15分ということなのでしょう。
占拠されることなく効率よく使用されていました。


終わったら綺麗に掃除して次にのグループへバトンタッチ。
見ていたら、鉄板に水をかけてキッチンペパーなどで拭き取って終わり

シェリービーチでBBQ_a0287589_2115764.jpg

こちらは我々グループの後のネパール人グループの写真。
「写真を撮ってもいいですか」とお願いしたら「食べてみる?」と試食までさせてくださいました。
私があまりにも物欲しそうな顔していたからかな。
シェリービーチでBBQ_a0287589_2133643.jpg
とっても美味しかったです。


この日は生憎の曇り空でしたが
シェリービーチは波がないから海水浴には最適よ!と地元の方がおっしゃっていたように海水浴を楽しむ人で溢れていました。
シェリービーチでBBQ_a0287589_2135939.jpg
奥に見えるのはマンリービーチです。

海岸沿いに遊歩道が設置されているので、徒歩でマンリービーチへ向かうことができます。

シェリービーチでBBQ_a0287589_2141844.jpg

シェリービーチの場所はここ。
(you are hereは駐車場の場所がある岬で、その左側。)


シェリービーチでBBQ_a0287589_2153734.jpg

野生の巨大トカゲちゃんもいましたよ。
シェリービーチでBBQ_a0287589_023663.jpg


※この画像、何かの手違いで、PCのデスクトップに貼り付けてしまったー!!きゃーー!!助けて~!

by igaiga621 | 2013-01-24 18:15 | オーストラリア事情・生活
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