楽しいこと・美味しいこと、いろいろシドニー便り。2012年7月よりシドニー生活がスタート!
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シェリービーチでBBQ
BBQはオージー達のライフスタイルの一部。
そして、BBQのことを「バービー」と親しみを込めて呼んでいます。 (注:「バービーしようぜ~」といわれたからって、バービー人形で遊ぼう!という意味ではありません。) ということで、先週末シェリービーチで開かれたBBQに参加してきました。 公園やビーチなど屋外の至るところに、誰もが使える公共のBBQ設備が設置されていて、そのほとんどが無料で使用できます。(一部有料もあり) 日本では、その都度焼きながら食べる焼き肉スタイルが一般的(?)ですが 先に食材を全て焼いてしまってから、後でワイワイみんなで食べるのがオージースタイルのようです。 コンロの使い方は、横のボタンをポチっと押すだけ(点火)。 その後、油を引いてひたすら焼く。焼く。焼く。 もちろん焼く作業は男性のお仕事です。女性陣は横で寛ぎながら談笑。 火はこのコンロの場合だと15分後に自然消火となります。消し忘れ防止なんだよーって地元の方が教えてくださいました。 なので、1グループの使用時間の目安は15分ということなのでしょう。 占拠されることなく効率よく使用されていました。 終わったら綺麗に掃除して次にのグループへバトンタッチ。 (見ていたら、鉄板に水をかけてキッチンペパーなどで拭き取って終わり) こちらは我々グループの後のネパール人グループの写真。 「写真を撮ってもいいですか」とお願いしたら「食べてみる?」と試食までさせてくださいました。 私があまりにも物欲しそうな顔していたからかな。
この日は生憎の曇り空でしたが シェリービーチは波がないから海水浴には最適よ!と地元の方がおっしゃっていたように海水浴を楽しむ人で溢れていました。 海岸沿いに遊歩道が設置されているので、徒歩でマンリービーチへ向かうことができます。 シェリービーチの場所はここ。
by igaiga621
| 2013-01-24 18:15
| オーストラリア事情・生活
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