楽しいこと・美味しいこと、いろいろシドニー便り。2012年7月よりシドニー生活がスタート!
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チョリソーのスープとあんかけ焼きそば
すっかり忘れていましたが、Australia Dayの今日はラム肉を食す日なのだそうです。
(※AustraliaDayの昨年の様子です) そんな今日は、タスマニア旅行で購入したJosef Chromyのワインで祝杯。 スープは、チョリソーとアスパラのスープ。白ワインを効かせて。 麺の表面をパリパリに焼いて、冷蔵庫の中で一部瀕死状態だった残り野菜も加えて作った餡をた-っぷりかけていただきました。 ここに、海老ともやしが加わればサイコーだったな。 お酢と和カラシをからめてモリモリいただきました♪
by igaiga621
| 2014-01-26 22:52
| おうちごはん
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